Opskrift: Jødiske kartoffelpandekager til hanukkah
Til hanukkah er det udbredt at spise latkes, de jødiske kartoffelpandekager, som stammer fra Østeuropa. Her får du en opskrift på den fedtede delikatesse
Alle artikler fra denne dag.
Til hanukkah er det udbredt at spise latkes, de jødiske kartoffelpandekager, som stammer fra Østeuropa. Her får du en opskrift på den fedtede delikatesse
Når jøder fra solnedgang den 22. december og otte dage frem markerer højtiden hanukkah, er der tradition for at spise mad stegt i olie. De fedtede retter er en festlig påmindelse om et ”olie-mirakel”, der fandt sted i Israel for mere end 2000 år siden